סלט גזר ותפוחים לראש השנה

סלט גזר ותפוחים לראש השנה - סלט פריך ומרענן של תפוחים וגזרים עטופים ברוטב חמצמץ קליל שיהיה מושלם לצד דגים, בשרים וירקות ויסגור לכם פינה בשולחן החג !

סלט גזר ותפוחים לראש השנה

מצרכים:

400 גרם גזרים חתוכים לגפרורים

400 גרם תפוחים חתוכים לגפרורים

2 בצלים ירוקים חתוכים

2 כפות חומץ תפוחים

1 כף חרדל דיז'ון

1/4 כוס שמן זית

1 כפית מלח

פלפל טחון טרי

אופן ההכנה:

מערבבים ביחד את כל מצרכי הרוטב: חומץ תפוחים, חרדל, מלח, פלפל ושמן זית לרוטב קרמי עשיר ומפנק.

מערבבים בקערה גדולה את התפוחים והגזרים, מתבלים אותם בחלק מהרוטב ומערבבים שוב - טועמים ומחליטים אם חסר רוטב

ובמידת הצורך מוסיפים.

מעבירים לצלחת הגשה, מעטרים בבצלים הירוקים הקצוצים ומגישים לשולחן

חג שמח ושנה טובה ומתוקה !!!

בתיאבון !!!

אלינה 💖