מנה נהדרת וכשרה לפסח קלה להכנה וכזו שכולם מתים עליה !!!
קישואים ממולאים בטעם פיצה
מצרכים:
קישואים ירוקים כהים - זוקיני
שמן זית
מלח
פלפל
רוטב פיצה - https://youtu.be/Rafk2YbwUPI
גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת
תוספות שאוהבים:
תירס
זיתים ירוקים/ שחורים
בצל
פטריות
עגבניות
טונה
נקניקים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 220 מעלות
חותכים את הזוקיני לחצי לאורך ובעזרת כף פריזיאן או כפית רגילה מוציאים חלק מהליבה של הקישוא
כך שנוצרת לנו סירת קישוא אך היזהרו לא לחורר את תחתי הקישוא וגם לא את הצדדים - ראו בסרטון הדגמה
ממליחים ומפלפלים את סירוט הקישואים ומושחים אותן מכל הצדדים בשמן זית
מכניסים א סירות הקישואים לתנור על תבנית מרופדת ניית אפייה עם החלק החתוך כלפי מעלה
אופים אותם כ - 10 דקות עד שהם מתחילים להתרכך
מוצאיים את הזוקיני מהתנור ומורחים בחלל הסירה במרכז כל קישוא מעט רוטב פיצה, מפזרים מעל גבינה
מפזרים מעל לגבינה את התוספות ומעל לתוספות מוסיפים עוד ממן ממש קצת גבינה ש"תדביק" לנו את התוספות שלא "יברחו"
ומחזירים את הפיצות-קישואים שלנו לתנור לעוד כ 15-20 דקות עד שהגבינה משחימה ומבעבעת
נותנים כמה דקות לפיצות קישוא שלנו להצטנן ומגישים !!!
חג אביב שמח !!!
בתיאבון !!!
אלינה 💖
Comments