שיטת בישול כוסמת קלה ומהירה בלי למדוד כמויות ובלי להסתבך !
כוסמת פשוטה ומהירה
כמות: תכינו כמה שבא לכם :)
מצרכים:
כוסמת קלוייה
מים בכמות גדולה מאוד (לפחות פי 3 מכמות הכוסמת)
מלח
אופן ההכנה:
בוררים ושוטפים היטב את הכוסמת ומסננים
מחממים סיר גדול עם המון מים ומביאים את המים לרתיחה
ממליחים את המים הרותחים
מכניסים למים הרותחים את הכוסמת השטופה והמסוננת, מערבבים
מבשלים ברתיחה כ 7 דקות לפחות ומערבבים מדי פעם
בתום 7 דקות בישול טועמים את הכוסמת
אם היא לא מוכנה ממשיכים לבשל עוד דקה ושוב טועמים
עד שמגיעים לרמת המוכנות של הכוסמת שרוצים -
שהיא תהיה מוכנה ורכה אך לא מתפוררת ודייסתית
מסננים מיד מהנוזלים
מגישים !!!
בתיאבון !!!
אלינה 💖
Comments