סלט עגבניות חריף חמוץ

סלט חריף ומעקצץ של עגבניות ופלפל חריף ברוטב לימוני מתובל -

סלט מושלם לאוהבי החריף שפותח את התיאבון לקראת הארוחה !!!

סלט ממכר וטעים שחייבים לנסות !!!

סלט עגבניות חריף חמוץ

(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)

מצרכים:

3 עגבניות גדולות בשלות חתוכות לקוביות או פרוסות בינוניות גדולות

1 פלפל חריף (תבדקו את רמת החריפות של הפלפל ואז תחליטו כמה בא לכם לשים) חתוך לפרוסות כולל הגרעינים

1/4 בצל סגול קצוץ דק דק או אפילו מגורד

3 שיני שום קצוצות דק דק או כתושות

1/4 כוס כוסברה קצוצה דק

מיץ לימון טרי לפי הטעם

מלח ופלפל לפי הטעם

שמן זית לפי הטעם

אופן ההכנה:

מערבבים ביחד את העגבניות, הבצל, השום, הפלפל החריף והכוסברה ומתבלים במלח ופלפל

וסוחטים מיץ לימון טרי ומערבבים היטב

נותנים לתערובת לעמוד כחמש דקות להגיר נוזלים

מוסיפים שמן זית, מערבבים וטועמים מעט מהרוטב של הסלט ומתקנים תיבול לבחירתכם

מכניסים את הסלט למקרר לחצי שעה שכל הטעמים יתפתחו

ברגע שהסלט מוכן, מערבבים אותו שוב, טועמים ומתקנים תיבול בפעם האחרונה ומגישים,

אל תשכחו לחם או חלה לטבול ברוטב החריף של הסלט - תענוג !

בתיאבון !!!

אלינה 💖