סלט קולסלאו קלאסי נהדר

סלט כרוב וגזר במיונז המוכר והאהוב, סלט בסיסי שאין "על האש" או פיקניק בלעדיו !!! הוא כל כך פשוט וקל להכנה והרבה, הרבה יותר טעים מהגרסה הקנויה !!!

סלט קולסלאו קלאסי

כמות - קערת סלט גדולה

מצרכים:

4 כוסות כרוב לבן חתוך לרצועות דקות

1 כוס גזר מגורד גס או חתוך לגפרורים

1 כף חומץ רגיל

1 כף בצל לבן קצוץ דק דק דק או אפילו מגורד

1 כף חרדל גרגירים / 1/2-3/4 כף חרדל דיז'ון חלק

(חרדל הגרגירים בד"כ פחות עוצמתי מהחרדל החלק אבל הוא מוסיף טקסטורה כייפית לסלט)

1 כפית סוכר

3 כפות גדושות מיונז

פלפל לפי הטעם

מלח - תתאימו לטעמכם רק זיכרו שהמיונז כבר מלוח מטבעו

אופן ההכנה:

בקערה בה נכין / נאחסן את הסלט עד לגשה מכינים את הרוטב:

שמים את החומץ, חרדל, סוכר, מיונז ובצל, מפלפלים לפי הטעם ומערבבים היטב את הרוטב עד לאיחוד.

לתוך הרוטב מכניסים את הכרוב והגזר ומערבבים כך שהכרוב היגזר יתפזרו בצורה אחידה בסלט וכמובן יצופו בצורה אחידה ברוטב המיונז המתובל

טועמים ומתקנים - היזהרו עם המלח כי המיונז כבר מלוח מטבעו

מכניסים למקרר לפחות לשעה או עד להגשה - לאיחוד טעמים

מגישים קר ומרענן !

בתיאבון !!!

אלינה 💖